EVDEKİYLE
Salatalar
Çoban Salata
Domates, salatalık, soğan; sofranın vazgeçilmez tazeliği.
- ⏱ 15 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 120 kcal
Vegan Tarifler
345 tarif
Sebze Yemekleri
Fırında Patates
Dışı çıtır içi yumuşak, kekikli fırın patatesi.
- ⏱ 50 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 250 kcal
Makarnalar
Domates Soslu Makarna
Beş malzeme, on beş dakika. Mutfakta hiçbir şey yokken bile.
- ⏱ 30 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 470 kcal
İçecekler
Türk Kahvesi
Cezvede, kısık ateşte ağır ağır pişen bol köpüklü Türk kahvesi.
- ⏱ 7 dk
- 📊 Orta
- 🔥 15 kcal
Mezeler
Kornişon Turşusu
Küçük kornişon salatalıkların sarımsaklı, sirkeli sıcak salamurayla kavanoza basıldığı…
- ⏱ 25 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 15 kcal
Kahvaltılık
Vişne Reçeli
Çekirdekleri çıkarılan vişnelerin şekerle bir gece bekleyip kısık ateşte koyu kırmızı…
- ⏱ 1 sa 40 dk
- 📊 Orta
- 🔥 100 kcal
Mezeler
Karışık Turşu
Havuç, kornişon, lahana, kapya biber ve yeşil domatesin sirkeli salamurada kıtır kıtır…
- ⏱ 40 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 25 kcal
Hamur İşleri
Lavaş
Mayalı ince hamurun yağsız tavada kabartılarak pişirildiği, dürüm ve kebaplara eşlik…
- ⏱ 1 sa 10 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 230 kcal
Kahvaltılık
Kayısı Reçeli
Dörde bölünen kayısıların şekerle suyunu salıp altın sarısı, yarı şeffaf bir kıvama…
- ⏱ 1 sa 5 dk
- 📊 Orta
- 🔥 95 kcal
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlı Taze Fasulye
Soğuk servis edilen, domatesli ve bol zeytinyağlı klasik.
- ⏱ 1 sa 5 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 190 kcal
Mezeler
Mercimek Köftesi
Marul yaprağına sarılıp limonla yenen, etsiz köfte.
- ⏱ 55 dk
- 📊 Orta
- 🔥 190 kcal
Mezeler
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Limonlu, ince sarılmış soğuk yaprak sarma.
- ⏱ 1 sa 45 dk
- 📊 Zor
- 🔥 260 kcal
Ana Yemekler
İmambayıldı
Zeytinyağlı patlıcanın en zarif hâli; ılık servis edilir.
- ⏱ 1 sa 15 dk
- 📊 Orta
- 🔥 320 kcal
Hamur İşleri
Ev Simidi
Pekmezli suya batırılıp susama bulanan, fırından çıkmış simit.
- ⏱ 50 dk
- 📊 Orta
- 🔥 310 kcal
Mezeler
Etsiz Çiğ Köfte
Bulgurun isot ve salçayla yoğrulduğu, marul yaprağında yenen klasik.
- ⏱ 45 dk
- 📊 Orta
- 🔥 250 kcal
Mezeler
Biber Turşusu
Delinmiş sivri biberlerin sarımsak ve sirkeli salamurada sarardığı, pilavın ve kuru…
- ⏱ 25 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 15 kcal
Salatalar
Mevsim Salata
Marul yatağında, elinizde ne varsa; hafif ve doyurucu.
- ⏱ 15 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 90 kcal
Hamur İşleri
Ev Ekmeği
İçi yumuşak, kabuğu çıtır; fırından çıkan ev ekmeği.
- ⏱ 1 sa 5 dk
- 📊 Orta
- 🔥 230 kcal
Salatalar
Gavurdağı Salatası
Ceviz ve nar ekşisiyle keskinleşen Güneydoğu salatası.
- ⏱ 20 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 250 kcal