EVDEKİYLE
Tatlılar
Kuru Kayısı Hoşafı
Kuru kayısıların kuş üzümüyle şekerli suda yumuşayana kadar kaynatıldığı, ramazan…
- ⏱ 35 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 140 kcal
Vegan Tarifler
345 tarif
İçecekler
Osmanlı Şerbeti
Kırmızı eriğin tarçın ve karanfille kaynatılıp süzüldüğü, saray mutfağından kalma…
- ⏱ 35 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 110 kcal
Mezeler
Lahana Turşusu
Tuzla ovulup havuç ve sarımsakla kavanoza basılan beyaz lahananın sirkeli salamurada…
- ⏱ 40 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 20 kcal
Kahvaltılık
İncir Reçeli
Taze incirlerin şekerle bir gece bekleyip tarçınla kısık ateşte pişirildiği, kıvamı…
- ⏱ 1 sa 5 dk
- 📊 Orta
- 🔥 105 kcal
Tatlılar
Karışık Kuru Meyve Hoşafı
Kuru kayısı, erik ve üzümün tarçın ve karanfille kaynatıldığı, bol meyveli kış hoşafı.
- ⏱ 35 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 150 kcal
Tatlılar
Vişne Kompostosu
Taze vişnelerin tarçınlı, karanfilli şerbette kısa süre pişirildiği, buz gibi içilen…
- ⏱ 30 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 140 kcal
Mezeler
Yeşil Domates Turşusu
Ham, küçük yeşil domateslerin sarımsakla kavanoza basılıp sirkeli salamurada ekşidiği…
- ⏱ 20 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 20 kcal
Tatlılar
Ayva Kompostosu
Ayva küplerinin karanfil ve ayva çekirdeğiyle pişip pembe renk aldığı mis kokulu kış…
- ⏱ 1 sa 5 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 160 kcal
Kahvaltılık
Kahvaltılık Sos
Domates, kapya ve sivri biberin sarımsakla koyulaşana kadar pişirilip zeytinyağı ve…
- ⏱ 1 sa 5 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 60 kcal
Mezeler
Karnabahar Turşusu
Küçük çiçeklere ayrılan karnabahar ve halka havucun sarımsakla kavanoza dizildiği, iki…
- ⏱ 25 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 20 kcal
Tatlılar
Kuru Üzüm Hoşafı
Kuru üzümün karanfille kısa sürede kaynatılıp soğutulduğu, pilavın ve etli yemeklerin…
- ⏱ 25 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 130 kcal
Mezeler
Pancar Turşusu
Haşlanan kırmızı pancarların kendi haşlama suyu, sirke ve sarımsakla kavanoza alındığı…
- ⏱ 1 sa 10 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 30 kcal
Makarnalar
Napoliten Soslu Spagetti
Rendelenmiş domatesin zeytinyağı, sarımsak ve fesleğenle koyulaşana kadar pişirildiği…
- ⏱ 30 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 560 kcal
Sebze Yemekleri
Fırında Sebze
Mevsim sebzeleri, zeytinyağı ve kekikle tek tepside.
- ⏱ 1 sa
- 📊 Kolay
- 🔥 210 kcal
Kahvaltılık
Patates Kavurma
Kahvaltıya da akşama da yakışan, baharatlı patates kavurması.
- ⏱ 35 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 230 kcal
Kahvaltılık
Gül Reçeli
Kokulu yağ gülü yapraklarının limon ve şekerle ovulup kısık ateşte pişirildiği…
- ⏱ 1 sa 10 dk
- 📊 Orta
- 🔥 90 kcal
Kahvaltılık
Portakal Reçeli
Acılığı haşlanarak alınan portakalların kabuklarıyla doğranıp şerbette koyulaştırıldığı…
- ⏱ 1 sa 30 dk
- 📊 Orta
- 🔥 100 kcal
Tatlılar
Elma Kompostosu
Küp doğranan elmaların tarçın ve karanfilli şekerli suda yumuşayana kadar pişirildiği…
- ⏱ 35 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 140 kcal
İçecekler
Limon Şerbeti
Limon kabuğunun şekerli suda kaynatılıp limon suyuyla tamamlandığı, limonatadan farklı…
- ⏱ 25 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 100 kcal
Mezeler
Çiğ Köfte Dürüm
Etsiz çiğ köftenin marul ve nar ekşisiyle dürüm hâli.
- ⏱ 50 dk
- 📊 Orta
- 🔥 330 kcal
Atıştırmalıklar
Kestane Kebap
Suda bekletilip kabuğu çizilen kestanelerin fırında kabukları açılana kadar pişirildiği…
- ⏱ 1 sa 10 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 245 kcal
Mezeler
Havuç Turşusu
Şerit kesilen havuçların dereotu ve sarımsakla kaynar salamuraya basıldığı, bir haftada…
- ⏱ 25 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 25 kcal