EVDEKİYLE
Mezeler
Kornişon Turşusu
Küçük kornişon salatalıkların sarımsaklı, sirkeli sıcak salamurayla kavanoza basıldığı…
- ⏱ 25 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 15 kcal
Meze Tarifleri
Zeytinyağlılar, yoğurtlu mezeler ve ezmeler.
111 tarif
Mezeler
Karışık Turşu
Havuç, kornişon, lahana, kapya biber ve yeşil domatesin sirkeli salamurada kıtır kıtır…
- ⏱ 40 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 25 kcal
Mezeler
Mercimek Köftesi
Marul yaprağına sarılıp limonla yenen, etsiz köfte.
- ⏱ 55 dk
- 📊 Orta
- 🔥 190 kcal
Mezeler
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Limonlu, ince sarılmış soğuk yaprak sarma.
- ⏱ 1 sa 45 dk
- 📊 Zor
- 🔥 260 kcal
Mezeler
Etsiz Çiğ Köfte
Bulgurun isot ve salçayla yoğrulduğu, marul yaprağında yenen klasik.
- ⏱ 45 dk
- 📊 Orta
- 🔥 250 kcal
Mezeler
Biber Turşusu
Delinmiş sivri biberlerin sarımsak ve sirkeli salamurada sarardığı, pilavın ve kuru…
- ⏱ 25 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 15 kcal
Mezeler
Lahana Turşusu
Tuzla ovulup havuç ve sarımsakla kavanoza basılan beyaz lahananın sirkeli salamurada…
- ⏱ 40 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 20 kcal
Mezeler
Yeşil Domates Turşusu
Ham, küçük yeşil domateslerin sarımsakla kavanoza basılıp sirkeli salamurada ekşidiği…
- ⏱ 20 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 20 kcal
Mezeler
Patlıcan Salatası
Közlenmiş patlıcanın yoğurtla veya zeytinyağıyla ezmesi.
- ⏱ 40 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 140 kcal
Mezeler
Karnabahar Turşusu
Küçük çiçeklere ayrılan karnabahar ve halka havucun sarımsakla kavanoza dizildiği, iki…
- ⏱ 25 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 20 kcal
Mezeler
Pancar Turşusu
Haşlanan kırmızı pancarların kendi haşlama suyu, sirke ve sarımsakla kavanoza alındığı…
- ⏱ 1 sa 10 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 30 kcal
Mezeler
Kuru Cacık
Küp doğranmış salatalığın süzme yoğurt, sarımsak, taze ve kuru nane ile karıştırılıp…
- ⏱ 10 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 110 kcal
Mezeler
Çiğ Köfte Dürüm
Etsiz çiğ köftenin marul ve nar ekşisiyle dürüm hâli.
- ⏱ 50 dk
- 📊 Orta
- 🔥 330 kcal
Mezeler
Havuç Turşusu
Şerit kesilen havuçların dereotu ve sarımsakla kaynar salamuraya basıldığı, bir haftada…
- ⏱ 25 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 25 kcal
Mezeler
Limonlu Pratik Turşu
Hafifçe haşlanan karnabahar, havuç ve biberin limonlu, sirkeli sıcak salamurayla bir…
- ⏱ 30 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 30 kcal
Mezeler
Acur Turşusu
Yaz sonunun ince acurlarının delinip sarımsakla kavanoza dizildiği, salatalıktan daha…
- ⏱ 25 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 15 kcal
