Kuru Fasulye
Pilavın yanında en iyisi; kısık ateşte demlenen Türk mutfağı klasiği.
- ⏱ 1 sa 30 dk
- 📊 Orta
- 🔥 380 kcal
Sofranın ortasına konan yemekler: etli, sebzeli, fırında ve tencerede.
141 tarif
Pilavın yanında en iyisi; kısık ateşte demlenen Türk mutfağı klasiği.
Kızarmış patlıcanın içine kıymalı harç; sofranın gururlu yemeği.
Minik hamurların yoğurt ve naneli tereyağıyla taçlandığı Anadolu şaheseri.
Etli ya da etsiz, pilavla birlikte tam bir öğün.
Patates ve domates sosuyla fırında pişen, çocukların sevdiği köfte.
Tek tepside tavuk ve mevsim sebzeleri; bulaşığı az, lezzeti çok.
Patlıcan, kıyma ve beşamelin katman katman buluşması.
Tek tepside köfte ve patates; hafta içi akşamların kurtarıcısı.
Zeytinyağlı patlıcanın en zarif hâli; ılık servis edilir.
Dolmalık biberlerin pirinçli harçla dolduğu klasik ev yemeği.
Üç malzemeyle kurulan sulu ev yemeği; ekmeğine banarak yenir.
Buharda yumuşayan, salçalı sosa bulanmış Taksim klasiği.
Domates ve tereyağlı kremalı sosta Hint tavuğu.
Yanında yoğurdu ve pilavıyla; yeşilliğin en sevilen hâli.
Sucuk, kaşar ve turşuyla presleyip kızartılan Ege klasiği.
Mevsim sebzelerinin fırında buluştuğu, tek kapta koca bir sofra.
Mısır ununa bulanıp kızartılan Karadeniz'in simgesi.
İçi pirinçli kıymayla dolu, yoğurtla yenen yazlık dolma.
Mantar ve kremayla fırınlanan, kaşarı uzayan güveç.
Közlenmiş patlıcan püresinin üzerinde kuşbaşı et; padişah sofrası.
Limonlu, otlu ve on beş dakikada hazır; hafif bir ana yemek.
Armutlu sosta marine edilip ızgarada pişen ince dana eti.
Patlıcan ve köftenin fırında dizilerek piştiği güveç yemeği.