EVDEKİYLE

Etsiz Çiğ Köfte

Bulgurun isot ve salçayla yoğrulduğu, marul yaprağında yenen klasik.

  • Hazırlık45 dk
  • Toplam45 dk
  • Porsiyon6 kişilik
  • ZorlukOrta
Etsiz Çiğ Köfte tarifi — servise hazır
Fotoğraf: E4024 · CC BY-SA 4.0

Malzemeler

6 kişilik ölçüler

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 260kcal
  • 8 gprotein
  • 46 gkarbonhidrat
  • 6 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. 1

    Bulguru ılık suyla ıslatıp on beş dakika dinlendirin.

  2. 2

    Soğan ve sarımsağı rondodan geçirip bulgura ekleyin.

  3. 3

    Salça, isot ve baharatları ekleyip uzun süre yoğurun.

  4. 4

    Nar ekşisi ve maydanozu ekleyip son kez karıştırın.

  5. 5

    Avuçta şekillendirip marul yaprağıyla servis edin.

Benzer Tarifler

Et Yemekleri kategorisinden

Tümü →
Et Yemekleri

Izgara Köfte

Baharatıyla yoğrulup dinlendirilmiş, közde kızaran ev köftesi.

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 400 kcal
Et Yemekleri

Ali Nazik

Közlenmiş patlıcanlı yoğurt yatağının üstünde tereyağlı kuşbaşı. Gaziantep'in en bilinen…

  • ⏱ 55 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 520 kcal
Et Yemekleri

Kuru Köfte

Tavada kızaran, ekmek arası da yenen klasik ev köftesi.

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 410 kcal
Et Yemekleri

Dana Şiş

Bir gece marine edilmiş dana kuşbaşının kömür ateşinde ya da ızgarada pişmesi.

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 420 kcal
Et Yemekleri

İnegöl Köfte

Soğansız, sütle yoğrulan Bursa köftesi; ızgarada dışı kızarır, içi yumuşak kalır.

  • ⏱ 32 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 400 kcal
Et Yemekleri

İslim Kebabı

Kızarmış patlıcan dilimleriyle sarılan köftelerin fırında domates sosuyla pişmesi.

  • ⏱ 1 sa 10 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 480 kcal
Et Yemekleri

Sulu Köfte

Salçalı suyunda pişen minik köfteler; ekmeğine bandırmalık.

  • ⏱ 50 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 350 kcal