Vegan Tarifler

Sebze Yemekleri

Kabak Şeritleri

Makarna yerine kabak şeritleriyle hafif tabak.

• ⏱ 20 dk
• 📊 Kolay
• 🔥 140 kcal

Sebze Yemekleri

Mantarlı Biber Sote

Renkli biber ve mantarla hızlı sote.

• ⏱ 25 dk
• 📊 Kolay
• 🔥 150 kcal

Bakliyat

Bulgurlu Mercimek Topları

Elde şekillendirilen, mezeye uygun toplar.

• ⏱ 45 dk
• 📊 Orta
• 🔥 220 kcal

Çorbalar

Ispanaklı Mercimek Çorbası

Demir deposu, koyu yeşil çorba.

• ⏱ 38 dk
• 📊 Kolay
• 🔥 240 kcal

Tatlılar

Kutya

Buğday, bal ve haşhaşla geleneksel Slav tatlısı.

• ⏱ 1 sa 45 dk
• 📊 Kolay
• 🔥 280 kcal

Atıştırmalıklar

Patlıcan Cipsi

Fırında incecik kızaran patlıcan dilimleri.

• ⏱ 35 dk
• 📊 Kolay
• 🔥 150 kcal

Pilavlar

Ketupat

Palmiye yaprağı kalıpta haşlanan pirinç keki.

• ⏱ 2 sa 20 dk
• 📊 Orta
• 🔥 240 kcal

Pilavlar

Lemang

Bambu içinde hindistan cevizi sütüyle pişen pirinç.

• ⏱ 3 sa 20 dk
• 📊 Zor
• 🔥 320 kcal

Çorbalar

Ajoblanco

Badem ve sarımsakla beyaz, soğuk Endülüs çorbası.

• ⏱ 15 dk
• 📊 Kolay
• 🔥 320 kcal

Pilavlar

Songpyeon

Yarım ay şeklinde, susamlı dolgulu pirinç keki.

• ⏱ 55 dk
• 📊 Orta
• 🔥 200 kcal

Pilavlar

Kiribath

Hindistan cevizi sütüyle pişip dilimlenen pirinç.

• ⏱ 40 dk
• 📊 Kolay
• 🔥 320 kcal

Salatalar

Rendelenmiş Havuç Salatası

Limonlu, çiğ havuçla çıtır salata.

• ⏱ 10 dk
• 📊 Kolay
• 🔥 140 kcal

Salatalar

Kırmızı Lahana Salatası

Renkli, çıtır ve uzun süre tazeliğini koruyan.

• ⏱ 12 dk
• 📊 Kolay
• 🔥 140 kcal

Ana Yemekler

Ugali

Mısır ununun katı hâle gelene kadar karıştırılması.

• ⏱ 25 dk
• 📊 Kolay
• 🔥 280 kcal

Mezeler

Zeytinyağlı Mantar Mezesi

Limonlu, soğuk servis edilen mantar.

• ⏱ 25 dk
• 📊 Kolay
• 🔥 150 kcal

Mezeler

Baharatlı Nohut Ezmesi

Kimyon ve pul biberle keskin ezme.

• ⏱ 10 dk
• 📊 Kolay
• 🔥 230 kcal

Sebze Yemekleri

Fırında Enginar

Sebze dolgulu, limonlu fırın enginarı.

• ⏱ 1 sa
• 📊 Orta
• 🔥 210 kcal

İçecekler

Boza

Darıdan yapılan, tarçınlı kış içeceği.

• ⏱ 1 sa
• 📊 Zor
• 🔥 220 kcal

Salatalar

Zeytinyağlı Fasulye Salatası

Haşlanmış taze fasulyeyle ılık salata.

• ⏱ 25 dk
• 📊 Kolay
• 🔥 160 kcal

Mezeler

Zeytinyağlı Pırasa Mezesi

Soğuk servis edilen limonlu pırasa.

• ⏱ 45 dk
• 📊 Kolay
• 🔥 180 kcal

Bakliyat

Zeytinyağlı Bakla

Dereotlu, ılık servis edilen bahar yemeği.

• ⏱ 50 dk
• 📊 Kolay
• 🔥 200 kcal

Bakliyat

Barbunya Salatası

Soğuk, limonlu ve protein dolu.

• ⏱ 12 dk
• 📊 Kolay
• 🔥 260 kcal

Bakliyat

Mercimekli Sebze Köftesi

Havuç ve patatesle zenginleşen fırın köftesi.

• ⏱ 50 dk
• 📊 Orta
• 🔥 240 kcal

Pilavlar

Ispanaklı Bulgur Pilavı

Yeşillikle zenginleşen bulgur pilavı.

• ⏱ 37 dk
• 📊 Kolay
• 🔥 310 kcal