EVDEKİYLE

Ev Yapımı Ekmek ve Simit Tarifleri

Evde ekmek yapmanın en zor yanı beklemektir; mayanın işini yapmasına izin verdiğinizde gerisi kolaydır. Köy ekmeğinden simide ev yapımı ekmek tariflerimiz bu sayfada.

31 tarif

← Tüm Hamur İşi Tarifleri

Hamur İşleri

Ev Simidi

Pekmezli suya batırılıp susama bulanan, fırından çıkmış simit.

  • ⏱ 50 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 310 kcal
Hamur İşleri

Ev Ekmeği

İçi yumuşak, kabuğu çıtır; fırından çıkan ev ekmeği.

  • ⏱ 1 sa 5 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 230 kcal
Hamur İşleri

Pretzel

Karbonatlı suda haşlanıp fırınlanan, düğümlü Alman çöreği.

  • ⏱ 1 sa 10 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 205 kcal
Hamur İşleri

Ciabatta

İri gözenekli, çıtır kabuklu İtalyan ekmeği.

  • ⏱ 3 sa 35 dk
  • 📊 Zor
  • 🔥 290 kcal
Hamur İşleri

Ramazan Pidesi

Yumuşak mayalı hamurun üzerine yoğurtlu yumurta sürülüp susam ve çörek otu serpilen ev…

  • ⏱ 40 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 360 kcal
Hamur İşleri

Challah

Örgülü, yumuşacık ve hafif tatlı Şabat ekmeği.

  • ⏱ 3 sa 45 dk
  • 📊 Zor
  • 🔥 365 kcal
Hamur İşleri

Focaccia

Bol zeytinyağlı, cıvık hamuruyla içi gözenekli, üzeri biberiyeli ve iri tuzlu İtalyan…

  • ⏱ 50 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 350 kcal
Hamur İşleri

Tandır Ekmeği

Çörek otu ve susamla süslenen, kalın ve yumuşak içli; evde kızgın tepsiyle tandır etkisi…

  • ⏱ 40 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 250 kcal
Hamur İşleri

Mantou

Buharda pişen, yumuşacık beyaz Çin ekmeği.

  • ⏱ 1 sa 55 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 255 kcal
Hamur İşleri

Matnakaş

Parmak uçlarıyla derin oluklar açılıp üzerine şekerli çay sürülerek pişirilen oval…

  • ⏱ 55 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 410 kcal
Hamur İşleri

Tokaş

Tandır duvarında pişen, kalın Orta Asya ekmeği.

  • ⏱ 40 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 280 kcal
Hamur İşleri

Etimek

Ekmeğin ikinci kez fırınlanıp kurutulması.

  • ⏱ 1 sa
  • 📊 Kolay
  • 🔥 140 kcal
Hamur İşleri

Daktyla

Hamuru mısır unuyla zenginleşen, parmak parmak koparılarak yenen susamlı Kıbrıs-Yunan…

  • ⏱ 1 sa
  • 📊 Orta
  • 🔥 400 kcal
Hamur İşleri

Şotis Puri

İki ucu sivri kayık biçimiyle bilinen, geleneksel olarak tandır duvarında pişen Gürcü…

  • ⏱ 40 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 250 kcal