EVDEKİYLE
Gözleme ve Bazlama Tarifleri
Gözleme için sac şart değil, geniş ve kalın tabanlı bir tava da iş görür. Peynirli, patatesli, ıspanaklı ve kıymalı gözlemelerle yumuşacık bazlama tariflerimiz ve dünya mutfağından tavada pişen yassı ekmekler (naan, chapati, lavaş benzerleri) bu sayfada.
21 tarif
Bazlama
Tavada kabaran, yumuşak ve kat kat açılan ev bazlaması.
- ⏱ 50 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 330 kcal
Tereyağlı Bazlama
Tavada kabaran, sıcakken tereyağıyla yumuşayan ev bazlaması.
- ⏱ 1 sa 55 dk
- 📊 Orta
- 🔥 360 kcal
Ispanaklı Gözleme
Mayasız ince hamura beyaz peynirli ıspanak harcı konup tavada pişirilen, tereyağlı…
- ⏱ 1 sa
- 📊 Orta
- 🔥 540 kcal
Patatesli Gözleme
Mayasız ince hamura kavrulmuş soğanlı, pul biberli patates harcı konup tavada pişirilen…
- ⏱ 1 sa
- 📊 Orta
- 🔥 565 kcal
Kıymalı Gözleme
Yoğurtlu yumuşak hamurun içine kavrulmuş kıyma konup sacda ya da tavada pişirildiği…
- ⏱ 1 sa 10 dk
- 📊 Orta
- 🔥 520 kcal
Sucuklu Kaşarlı Gözleme
Tereyağı sürülmüş yufkaya kaşar ve sucuk dilimleri dizilip katlanan, tavada kızartılan…
- ⏱ 15 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 560 kcal
Kaşarlı Gözleme
Hazır yufkaya bol kaşar konup zarf gibi katlanan, tavada çıtır çıtır pişirilen pratik…
- ⏱ 15 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 430 kcal
Kıymalı Patatesli Gözleme
Kavrulmuş kıyma ve haşlanmış patatesin nane ve pul biberle harmanlandığı, yufkadan…
- ⏱ 40 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 540 kcal
Otlu Gözleme
Ispanak ve hardal otunun soğanla kavrulup beyaz peynirle harmanlandığı, tam buğday…
- ⏱ 1 sa 5 dk
- 📊 Orta
- 🔥 430 kcal
Kaşarlı Mantarlı Gözleme
Soğanla sotelenmiş mantar ve erimiş kaşarla doldurulan, sütle yumuşatılmış yufkadan…
- ⏱ 35 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 420 kcal
Piadina
İnce açılıp sacda pişen, sarılarak yenen İtalyan ekmeği.
- ⏱ 30 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 330 kcal
Arepa
Mısır unundan yapılıp ortadan yarılan Güney Amerika ekmeği.
- ⏱ 40 dk
- 📊 Kolay
- 🔥 250 kcal
Roti Canai
Yağlanıp kâğıt inceliğinde açılan hamurun katlanarak tavada pişirildiği katmerli Malezya…
- ⏱ 50 dk
- 📊 Zor
- 🔥 380 kcal
Kulcha
Yoğurtlu yumuşak hamurun baharatlı patates harcıyla doldurulup sacda pişirildiği Kuzey…
- ⏱ 50 dk
- 📊 Orta
- 🔥 355 kcal
Msemmen
İrmikli hamurun yağla incecik açılıp kare katlandığı, sacda pişen kat kat Fas ekmeği.
- ⏱ 1 sa 10 dk
- 📊 Orta
- 🔥 360 kcal
Lefse
Patates püresi ve unla yapılan, kuru sacda pişip tereyağı ve tarçınlı şekerle sarılan…
- ⏱ 1 sa 10 dk
- 📊 Orta
- 🔥 300 kcal