Kabuğu çıtır, içi gözenekli somun.
8 kişilik ölçüler
Porsiyon başına yaklaşık değerler
Un, maya, tuz ve suyla ıslak hamur yoğurun.
İki saat mayalandırın.
Şekil verip kırk dakika dinlendirin.
220 derecede buharlı pişirin.
İncecik hamurun üzerinde baharatlı harç; limon sıkıp sarın.
İnce hamur, domates sosu ve bol kaşar. Sipariş vermeye gerek yok.
Yumuşacık, kabarık, çayın yanında kaybolan ev poğaçası.
Pekmezli suya batırılıp susama bulanan, fırından çıkmış simit.
İçi yumuşak, kabuğu çıtır; fırından çıkan ev ekmeği.
İncecik hamurun üzerinde baharatlı harç; limon sıkıp sarın.
Peynirli iç harcıyla sarılıp kızartılan, çıtır çıtır börek.
Haşlanmış yufkalarla katman katman, tereyağı kokan börek.
İnce hamur, domates sosu ve bol kaşar. Sipariş vermeye gerek yok.
Yumuşacık, kabarık, çayın yanında kaybolan ev poğaçası.
İnce, yumuşak krepler; tatlı ya da tuzlu, nasıl isterseniz.
Pekmezli suya batırılıp susama bulanan, fırından çıkmış simit.
İçi yumuşak, kabuğu çıtır; fırından çıkan ev ekmeği.
EVDEKİYLE
