EVDEKİYLE

Pişi ve Hamur Kızartmaları

Kabarık ve içi yumuşak pişinin iki sırrı vardır: hamuru iyi mayalandırmak ve yağı doğru ısıda tutmak. Pişi ve diğer hamur kızartması tariflerimiz bu sayfada.

11 tarif

← Tüm Hamur İşi Tarifleri

Hamur İşleri

Lángos

Kızartılıp sarımsaklı yoğurtla yenen Macar hamuru.

  • ⏱ 1 sa 50 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 640 kcal
Hamur İşleri

Körili Ekmek

Yumuşak mayalı hamurun kıymalı köri harcıyla doldurulup galeta ununa bulanarak…

  • ⏱ 1 sa 20 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 560 kcal
Hamur İşleri

Sade Pişi

Mayalı yumuşak hamurun açılıp kızgın yağda kabartıldığı, kahvaltıların vazgeçilmez sade…

  • ⏱ 1 sa 15 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 430 kcal
Börekler

Puf Böreği

Kabartma tozlu hamuru kızgın yağda balon gibi kabaran, içi peynirli yarım ay börekler.

  • ⏱ 1 sa 25 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 430 kcal
Hamur İşleri

Patatesli Pişi

Kaşarlı patates püresiyle doldurulup kapatılan mayalı hamurun kızgın yağda kızartıldığı…

  • ⏱ 1 sa 40 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 440 kcal
Hamur İşleri

Puf Pişi

Yoğurt ve kabartma tozuyla yoğrulan hamurun kızgın yağda balon gibi şiştiği, mayasız ve…

  • ⏱ 30 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 360 kcal
Hamur İşleri

Kaşarlı Pişi

Mayalı hamurun içine rendelenmiş kaşar konup yarım ay şeklinde kapatıldığı, kızarınca…

  • ⏱ 1 sa 20 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 470 kcal
Hamur İşleri

Kıymalı Pişi

Salçalı kavrulmuş kıymanın mayalı hamura doldurulup yarım ay şeklinde kapatıldığı ve…

  • ⏱ 1 sa 30 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 520 kcal