EVDEKİYLE

Babagannuş

Közlenmiş patlıcan ve tahinle Ortadoğu klasiği.

  • Hazırlık15 dk
  • Pişirme25 dk
  • Toplam40 dk
  • Porsiyon4 kişilik
  • ZorlukKolay
Babagannuş tarifi — servise hazır
Fotoğraf: Breville USA · CC BY 2.0

Malzemeler

4 kişilik ölçüler

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 200kcal
  • 6 gprotein
  • 14 gkarbonhidrat
  • 14 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. 1

    Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun.

  2. 2

    Suyunu süzdürüp ezin.

  3. 3

    Tahin, sarımsak, limon ve tuzu ekleyip karıştırın.

  4. 4

    Zeytinyağı gezdirip soğuk servis edin.

Benzer Tarifler

Mezeler

Humus

Tahinli, limonlu nohut ezmesi; ekmekle veya sebzeyle.

  • ⏱ 10 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 220 kcal

Mezeler kategorisinden

Tümü →
Mezeler

Humus

Tahinli, limonlu nohut ezmesi; ekmekle veya sebzeyle.

  • ⏱ 10 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 220 kcal
Mezeler

Acılı Ezme

Domates, biber ve nar ekşisiyle keskin ve taze meze.

  • ⏱ 15 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 120 kcal
Mezeler

Haydari

Süzme yoğurt, nane ve sarımsakla klasik rakı mezesi.

  • ⏱ 10 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 200 kcal
Mezeler

Şakşuka

Kızarmış patlıcan ve kabakla domates soslu klasik meze.

  • ⏱ 45 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 240 kcal
Mezeler

Pesto

Fesleğen, çam fıstığı ve parmesanın havanda buluşması.

  • ⏱ 10 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 280 kcal
Mezeler

Ragù

Bolonya'nın saatlerce pişen etli makarna sosu.

  • ⏱ 2 sa 50 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 320 kcal
Mezeler

Domates Sosu

Makarnadan pizzaya, her yerde işe yarayan temel sos.

  • ⏱ 45 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 90 kcal