EVDEKİYLE

Meze Tarifleri

Zeytinyağlılar, yoğurtlu mezeler ve ezmeler.

111 tarif

Mezeler

Sarımsak Turşusu

Soyulmuş sarımsak dişlerinin defne ve karabiberli sirkeli salamurada bir ay olgunlaşıp…

  • ⏱ 45 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 20 kcal
Mezeler

Muhammara

Ceviz, biber salçası ve nar ekşisiyle yoğun aromalı meze.

  • ⏱ 45 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 260 kcal
Mezeler

Kimçi

Acı biber ve tuzla fermente edilen Kore lahana turşusu.

  • ⏱ 1 sa 5 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 45 kcal
Mezeler

Acuka

Ceviz, biber salçası ve baharatla Antakya ezmesi.

  • ⏱ 15 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 190 kcal
Mezeler

Arabiata Sos

Acı biberli, sade ve keskin İtalyan domates sosu.

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 120 kcal
Mezeler

Barbekü Sosu

Tatlı, dumanlı ve ekşi dengesiyle mangal sosu.

  • ⏱ 25 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 60 kcal
Mezeler

Girit Ezmesi

Beyaz peynir, ceviz ve zeytinyağıyla Ege mezesi.

  • ⏱ 15 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 260 kcal
Mezeler

Tzatziki

Salatalık ve sarımsakla Yunan mezesi.

  • ⏱ 15 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 110 kcal
Mezeler

Amatriciana Sos

Domates, guanciale yerine bacon ve pecorino ile keskin Roma sosu.

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 230 kcal
Mezeler

Tartar Sos

Turşu ve kaparlı, balığın yanına mayonezli sos.

  • ⏱ 10 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 140 kcal
Mezeler

Sriracha

Fermente acı biberden, tatlımsı Tayland sosu.

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 20 kcal
Mezeler

Atom

Yoğurt üzerine kızdırılmış tereyağı ve kuru biberle keskin meze.

  • ⏱ 20 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 220 kcal
Mezeler

Fava

Bakla ezmesiyle Ege'nin zarif, dilimlenerek servis edilen mezesi.

  • ⏱ 1 sa 5 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 230 kcal
Mezeler

Guacamole

Avokado, limon ve kişnişle Meksika mezesi.

  • ⏱ 10 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 170 kcal
Mezeler

Romesco

Kavrulmuş biber, badem ve ekmekle Katalan sosu.

  • ⏱ 50 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 160 kcal
Mezeler

Aioli

Sarımsağın zeytinyağıyla emülsiyona döndüğü Akdeniz sosu.

  • ⏱ 10 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 300 kcal
Mezeler

Tapas Tabağı

Küçük porsiyonlarla İspanyol paylaşım tabağı.

  • ⏱ 1 sa 10 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 420 kcal