EVDEKİYLE

Meze Tarifleri

Zeytinyağlılar, yoğurtlu mezeler ve ezmeler.

111 tarif

Mezeler

Acı Sos

Sirkeli, keskin acı biber sosu.

  • ⏱ 50 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 25 kcal
Mezeler

Acılı Ezme

Domates, biber ve nar ekşisiyle keskin ve taze meze.

  • ⏱ 20 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 110 kcal
Mezeler

Acuka

Ceviz, biber salçası ve baharatla Antakya ezmesi.

  • ⏱ 15 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 190 kcal
Mezeler

Acur Turşusu

Yaz sonunun ince acurlarının delinip sarımsakla kavanoza dizildiği, salatalıktan daha…

  • ⏱ 25 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 15 kcal
Mezeler

Agliata

Ekmek ve sarımsakla yoğun İtalyan sarımsak sosu.

  • ⏱ 10 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 190 kcal
Mezeler

Aioli

Sarımsağın zeytinyağıyla emülsiyona döndüğü Akdeniz sosu.

  • ⏱ 10 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 300 kcal
Mezeler

Amatriciana Sos

Domates, guanciale yerine bacon ve pecorino ile keskin Roma sosu.

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 230 kcal
Mezeler

Arabiata Sos

Acı biberli, sade ve keskin İtalyan domates sosu.

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 120 kcal
Mezeler

Aspik

Tavuk suyunun jelatinle dondurulup didiklenmiş tavuk, havuç ve yumurtayı içinde tuttuğu…

  • ⏱ 2 sa 5 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 180 kcal
Mezeler

Atom

Yoğurt üzerine kızdırılmış tereyağı ve kuru biberle keskin meze.

  • ⏱ 20 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 220 kcal
Mezeler

Babagannuş

Közlenmiş patlıcan ve tahinle Ortadoğu klasiği.

  • ⏱ 45 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 150 kcal
Mezeler

Barbekü Sosu

Tatlı, dumanlı ve ekşi dengesiyle mangal sosu.

  • ⏱ 25 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 60 kcal
Mezeler

Béarnaise Sosu

Tarhun ve arpacık soğanla tatlandırılmış sirke indirgemesine yumurta sarısı ve…

  • ⏱ 30 dk
  • 📊 Zor
  • 🔥 255 kcal
Mezeler

Biber Turşusu

Delinmiş sivri biberlerin sarımsak ve sirkeli salamurada sarardığı, pilavın ve kuru…

  • ⏱ 25 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 15 kcal
Mezeler

Chakalaka

Köriyle pişen biber, havuç ve domates soslu fasulyeden yapılan baharatlı Güney Afrika…

  • ⏱ 40 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 135 kcal
Mezeler

Chutney

Elmanın sirke, esmer şeker, zencefil ve kuru üzümle koyulaşana kadar pişirildiği…

  • ⏱ 1 sa 15 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 150 kcal
Mezeler

Domates Sosu

Makarnadan pizzaya, her yerde işe yarayan temel sos.

  • ⏱ 50 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 70 kcal