Vegan Tarifler

Salatalar

Arap Salatası

İnce doğranmış sebzelerle limonlu Ortadoğu salatası.

• ⏱ 15 dk
• 📊 Kolay
• 🔥 120 kcal

Ana Yemekler

Pakora

Nohut ununa bulanıp kızartılan Hint sebze lokmaları.

• ⏱ 30 dk
• 📊 Kolay
• 🔥 320 kcal

Sebze Yemekleri

Fırında Tatlı Patates

Baharatlı, karamelize tatlı patates dilimleri.

• ⏱ 40 dk
• 📊 Kolay
• 🔥 230 kcal

Makarnalar

Lamian

Elde çekilerek uzatılan taze Çin eriştesi.

• ⏱ 55 dk
• 📊 Zor
• 🔥 420 kcal

Bakliyat

Hint Usulü Mercimek

Zerdeçal ve kişnişle baharatlı dal.

• ⏱ 40 dk
• 📊 Kolay
• 🔥 260 kcal

İçecekler

Café de Olla

Toprak kapta tarçın ve esmer şekerle pişen kahve.

• ⏱ 20 dk
• 📊 Kolay
• 🔥 70 kcal

Bakliyat

Ful Medames

Bakla ezmesinin zeytinyağı ve limonla kahvaltıya çıkması.

• ⏱ 30 dk
• 📊 Kolay
• 🔥 280 kcal

Sebze Yemekleri

Zeytinyağlı Enginar

Bezelye ve havuçla, limonlu suyunda pişen zarif zeytinyağlı.

• ⏱ 1 sa
• 📊 Orta
• 🔥 200 kcal

Mezeler

Harissa

Kuru acı biberden, kimyonlu Tunus biber ezmesi.

• ⏱ 30 dk
• 📊 Kolay
• 🔥 90 kcal

Makarnalar

Fesleğenli Domates Makarna

Taze fesleğenle sade İtalyan sosu.

• ⏱ 26 dk
• 📊 Kolay
• 🔥 440 kcal

İçecekler

Arap Kahvesi

Kakule ve safranla, açık renkli Körfez kahvesi.

• ⏱ 25 dk
• 📊 Kolay
• 🔥 15 kcal

Atıştırmalıklar

Humus ve Sebze Çubukları

Çiğ sebzelerle sağlıklı atıştırma tabağı.

• ⏱ 10 dk
• 📊 Kolay
• 🔥 220 kcal

Mezeler

Konfitür

Meyve parçalarının görünür kaldığı ince reçel.

• ⏱ 1 sa 5 dk
• 📊 Kolay
• 🔥 140 kcal

Salatalar

Tabule

Bol maydanozlu, ince bulgurlu Lübnan salatası.

• ⏱ 20 dk
• 📊 Kolay
• 🔥 220 kcal

Salatalar

Kinoa Avokado Salatası

Protein ve sağlıklı yağla dengeli salata.

• ⏱ 30 dk
• 📊 Kolay
• 🔥 320 kcal

Sebze Yemekleri

Patlıcan Çığırtması

Kızartılmış patlıcanın domatesli sosla buluşması.

• ⏱ 40 dk
• 📊 Kolay
• 🔥 280 kcal

Sebze Yemekleri

Vada Pav

Baharatlı patates köftesinin ekmek arasına konması.

• ⏱ 45 dk
• 📊 Kolay
• 🔥 420 kcal

Sebze Yemekleri

Aloo Gobi

Zerdeçallı patates ve karnabahar sotesi.

• ⏱ 45 dk
• 📊 Kolay
• 🔥 240 kcal

Sebze Yemekleri

Çiğ Sebze Tabağı

Çubuk kesilmiş çiğ sebzelerin sosla servisi.

• ⏱ 15 dk
• 📊 Kolay
• 🔥 120 kcal

Tatlılar

Zerde

Safranla sarıya boyanan, düğünlerin pirinç tatlısı.

• ⏱ 50 dk
• 📊 Kolay
• 🔥 240 kcal

Hamur İşleri

Roti

Sade, günlük tüketilen yassı Hint ekmeği.

• ⏱ 27 dk
• 📊 Kolay
• 🔥 130 kcal

Mezeler

Elma Sosu

Elmanın tarçınla pişirilip ezilmesi.

• ⏱ 35 dk
• 📊 Kolay
• 🔥 90 kcal

Atıştırmalıklar

Baharatlı Çıtır Nohut

Cips yerine protein dolu atıştırmalık.

• ⏱ 35 dk
• 📊 Kolay
• 🔥 200 kcal

Atıştırmalıklar

Baharatlı Patates Dilimleri

Tavada kızaran, baharatlı patates.

• ⏱ 30 dk
• 📊 Kolay
• 🔥 280 kcal