Elde çekilerek uzatılan taze Çin eriştesi.
4 kişilik ölçüler
Porsiyon başına yaklaşık değerler
Un, su ve karbonatla hamur yoğurun.
Yağlayıp uzun süre dinlendirin.
Hamuru çekerek katlaya katlaya inceltin.
Kaynar suda kısa sürede haşlayın.
Kadife gibi pürüzsüz, üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilen klasik.
Bir kâsede karıştırılıp fırına giren, hiç şaşmayan pamuk kek.
Minik hamurların yoğurt ve naneli tereyağıyla taçlandığı Anadolu şaheseri.
İncecik hamurun üzerinde baharatlı harç; limon sıkıp sarın.
Beşamelli, üzeri kızarmış, çatalla kesilen fırın makarnası.
Domates soslu kıymayla buluşan, herkesin sevdiği tabak.
Beşamelli, üzeri kızarmış, çatalla kesilen fırın makarnası.
Dört malzeme, on beş dakika. Mutfakta hiçbir şey yokken bile.
Kıymalı sos ve beşamelin katmanlarıyla İtalyan klasiği.
On beş dakikada hazırlanan, restoran tadında kremalı sos.
Tavuk ve kremayla doyurucu, yirmi dakikalık ana yemek.
Demirhindi sosuyla tatlı ekşi, fıstıklı Tayland eriştesi.
Eriyen peynirlerle çocukların bayıldığı kremamsı makarna.
Taze fesleğen, ceviz ve parmesanla dakikalar içinde.
EVDEKİYLE
