Sade, günlük tüketilen yassı Hint ekmeği.
6 kişilik ölçüler
Porsiyon başına yaklaşık değerler
Un ve suyla hamur yoğurup dinlendirin.
Bezeleri yuvarlak açın.
Sacda pişirip ateşte kabartın.
İncecik hamurun üzerinde baharatlı harç; limon sıkıp sarın.
Peynirli iç harcıyla sarılıp kızartılan, çıtır çıtır börek.
İnce hamur, domates sosu ve bol kaşar. Sipariş vermeye gerek yok.
İncecik hamurun üzerinde baharatlı harç; limon sıkıp sarın.
Peynirli iç harcıyla sarılıp kızartılan, çıtır çıtır börek.
Haşlanmış yufkalarla katman katman, tereyağı kokan börek.
İnce hamur, domates sosu ve bol kaşar. Sipariş vermeye gerek yok.
Yumuşacık, kabarık, çayın yanında kaybolan ev poğaçası.
İnce, yumuşak krepler; tatlı ya da tuzlu, nasıl isterseniz.
Pekmezli suya batırılıp susama bulanan, fırından çıkmış simit.
İçi yumuşak, kabuğu çıtır; fırından çıkan ev ekmeği.
EVDEKİYLE
