Baharatlı Patates Dilimleri

Nasıl Yapılır?

1. 1

   Patatesleri iyice yıkayın, kabuklu ya da soyulmuş olarak elma dilimi şeklinde 8'er parçaya kesin.

2. 2

   Dilimleri soğuk suda 10 dakika bekletip süzün ve havluyla kurulayın.

   ⏱ 10 dk zamanlayıcı
3. 3

   Geniş, yapışmaz bir tavada sıvı yağı ısıtın. Patatesleri tek sıra dizip kapağı kapalı, orta ateşte 10 dakika pişirin.

   ⏱ 10 dk zamanlayıcı
4. 4

   Kapağı açıp patatesleri çevirin; ara ara karıştırarak her yüzü kızarana ve içi yumuşayana kadar 10–12 dakika daha pişirin.

   ⏱ 11 dk zamanlayıcı
5. 5

   Son 2 dakikada sarımsak, tuz, pul biber, kekik ve karabiberi ekleyip sarımsak yanmadan karıştırarak ocaktan alın.

   ⏱ 2 dk zamanlayıcı