Fesleğenli Domates Makarna

Nasıl Yapılır?

1. 1

   Makarnayı tuzlu kaynar suda dişe gelir kıvamda haşlayın; süzmeden önce yarım su bardağı haşlama suyunu ayırın.

   ⏱ 10 dk zamanlayıcı
2. 2

   Tavada zeytinyağını ısıtın, sarımsağı ekleyip yakmadan 30 saniye kavurun.

3. 3

   Rendelenmiş domatesi, tuz, karabiber ve şekeri ekleyin. Sosu orta ateşte koyulaşana kadar pişirin.

   ⏱ 10 dk zamanlayıcı
4. 4

   Fesleğen yapraklarının yarısını elinizle parçalayıp sosa ekleyin.

5. 5

   Makarnayı sosa alın, haşlama suyundan biraz katarak 1 dakika harmanlayın.

6. 6

   Kalan fesleğen yapraklarıyla süsleyip bir tur zeytinyağı gezdirerek servis edin.