Yufka Ekmeği
Mayasız hamurun oklavayla incecik açılıp sacda pişirildiği, kurutularak aylarca saklanan…
- ⏱ 1 sa
- 📊 Orta
- 🔥 180 kcal
1.810 tarif · 18 kategori
Mayasız hamurun oklavayla incecik açılıp sacda pişirildiği, kurutularak aylarca saklanan…
Galeta unu ve parmesanla kaplanıp fırında çıtırlaşan sağlıklı alternatif.
Ezilmiş beyaz peynir ve maydanozla hazırlanan, kahvaltıya tuzlu bir alternatif olan…
Haşlanan kırmızı pancarların kendi haşlama suyu, sirke ve sarımsakla kavanoza alındığı…
Beş dakikada hazır, protein dolu, hafif bir öğün.
Rendelenmiş domatesin zeytinyağı, sarımsak ve fesleğenle koyulaşana kadar pişirildiği…
Mevsim sebzeleri, zeytinyağı ve kekikle tek tepside.
Kahvaltıya da akşama da yakışan, baharatlı patates kavurması.
Üzeri patates püresiyle kaplanıp domates soslu fırında pişen köfte.
Yumurta akına ve haşhaş tohumuna bulanıp üzerine yarım ceviz içi kapatılan, nişastalı…
İnce doğranmış mantarın rendelenmiş kaşarla harmanlanıp tereyağlı mayalı hamurda…
Sade ve kakaolu hamurun kalıbın ortasına sırayla dökülmesiyle kesitinde zebra deseni…
Mısır ununa bulanıp kızartılan Karadeniz'in simgesi.
Kıymanın tepsiye yayılıp domates ve biberle fırınlandığı Antep usulü.
Bulgur kabuğun içinde kavrulmuş cevizli kıyma.
Şekerin karamelize edilip sütle eritildiği, kavrulmuş bademle zenginleşen yanık renkli…
Kokulu yağ gülü yapraklarının limon ve şekerle ovulup kısık ateşte pişirildiği…
Kat kat açılıp rulo yapılan hamurdan kesilen dilimlerin cevizle doldurularak midye…
Tuzsuz peynirli irmikli hamur toplarının fırında kızartılıp şerbette kaynatıldığı, Bursa…
Kat kat açılan tereyağlı hamurdan kesilen dairelerin fındıkla doldurulup yarım ay…