EVDEKİYLE
Dört Peynirli Pizza
Dört farklı peynirin tek hamurda erimesi.
- Hazırlık45 dk
- Pişirme15 dk
- Toplam1 sa
- Porsiyon4 kişilik
- ZorlukOrta
Malzemeler
4 kişilik ölçüler
Hamuru için
Üzeri için
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 620kcal
- 28 gprotein
- 70 gkarbonhidrat
- 25 gyağ
Nasıl Yapılır?
Hamurun hazırlanışı
-
1
Ilık suya maya ve şekeri ekleyip karıştırın, 5 dakika köpürmesini bekleyin.
-
2
Unu ve tuzu geniş bir kaba alın. Mayalı suyu ve zeytinyağını ekleyip ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yoğurun.
-
3
Hamurun üzerini örtüp ılık bir yerde iki katına çıkana kadar mayalandırın.
Pişirme
-
4
Fırını 250 dereceye ısıtın. Hamuru ikiye bölüp unlanmış tezgâhta ince, yuvarlak açın ve yağlı kâğıt serili tepsiye alın.
-
5
Hamurun üzerine domates sosunu ince bir tabaka hâlinde yayın; kenarlarda 1 cm boşluk bırakın.
-
6
Mozzarella ve kaşarı yayın, aralarına lor ve parmesanı serpin, en üste kekik ekleyin.
-
7
Fırının alt rafında, kenarları kızarıp peynirler köpürene kadar pişirin.
-
8
Fırından alıp 2 dakika dinlendirin, dilimleyip sıcak servis edin.
