Salep

Nasıl Yapılır?

1. 1

   Sütün 3 su bardağını şekerle birlikte tencereye alıp orta ateşte ısıtmaya başlayın.

2. 2

   Kalan 1 su bardağı soğuk sütü bir kaseye alın, salep tozunu ekleyip topak kalmayana kadar çırpın.

3. 3

   Tenceredeki süt ılınınca salepli sütü ince ince ekleyin ve tel çırpıcıyla karıştırın.

4. 4

   Sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın; kaynadıktan sonra kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.

   ⏱ 8 dk zamanlayıcı
5. 5

   Kıvam alınca ocaktan alın, fincanlara paylaştırın ve üzerine tarçın serperek sıcak servis edin.