Kuşbaşı etle pişen klasik fasulye.
6 kişilik ölçüler
Porsiyon başına yaklaşık değerler
Fasulyeleri bir gece ıslatın.
Eti mühürleyip soğanla kavurun.
Salça ve fasulyeyi ekleyip su ilave edin.
Kısık ateşte pişirin.
Pilavın yanında en iyisi; kısık ateşte demlenen Türk mutfağı klasiği.
Siyah fasulye ve etlerle Brezilya'nın millî güveci.
Pastırmanın kuru fasulyeye kattığı derin ve baharatlı tat.
Pilavın yanında en iyisi; kısık ateşte demlenen Türk mutfağı klasiği.
Kızarmış patlıcanın içine kıymalı harç; sofranın gururlu yemeği.
Minik hamurların yoğurt ve naneli tereyağıyla taçlandığı Anadolu şaheseri.
Etli ya da etsiz, pilavla birlikte tam bir öğün.
Patates ve domates sosuyla fırında pişen, çocukların sevdiği köfte.
Tek tepside tavuk ve mevsim sebzeleri; bulaşığı az, lezzeti çok.
Patlıcan, kıyma ve beşamelin katman katman buluşması.
Tek tepside köfte ve patates; hafta içi akşamların kurtarıcısı.
Zeytinyağlı patlıcanın en zarif hâli; ılık servis edilir.
Dolmalık biberlerin pirinçli harçla dolduğu klasik ev yemeği.
EVDEKİYLE
