Kremalı Tavuk Güveç

Nasıl Yapılır?

1. 1

   Fırını 200 dereceye ısıtın. Mantarları dilimleyin, soğanı piyazlık, biberi küp doğrayın.

2. 2

   Geniş bir tavada tereyağı ve sıvı yağı ısıtın, tavukları yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar 6–7 dakika soteleyin.

   ⏱ 7 dk zamanlayıcı
3. 3

   Soğan ve sarımsağı ekleyip 2 dakika kavurun. Mantarları ve biberi ekleyip mantarlar suyunu çekene kadar soteleyin.

   ⏱ 5 dk zamanlayıcı
4. 4

   Tuz, karabiber ve kekiği ekleyin. Kremayı ilave edip 2 dakika kaynatın ve ocaktan alın.

5. 5

   Karışımı güveç kaplarına ya da bir fırın kabına paylaştırıp üzerine rendelenmiş kaşarı serpin.

6. 6

   200 derece fırında kaşar eriyip kızarana kadar 12–15 dakika pişirin. Pilav ya da makarnayla sıcak servis edin.

   ⏱ 15 dk zamanlayıcı