EVDEKİYLE
Arabiata Sos
Acı biberli, sade ve keskin İtalyan domates sosu.
- Hazırlık10 dk
- Pişirme25 dk
- Toplam35 dk
- Porsiyon4 kişilik
- ZorlukKolay
Malzemeler
4 kişilik ölçüler
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 120kcal
- 2 gprotein
- 9 gkarbonhidrat
- 9 gyağ
Nasıl Yapılır?
-
1
Domatesleri rendeleyin; kabukları atın.
-
2
Bir sos tavasında zeytinyağını kısık ateşte ısıtın. Sarımsak dilimlerini ve pul biberi ekleyip sarımsak hafif altın rengi olana kadar çevirin; yakmayın.
-
3
Salçayı ekleyip 1 dakika kavurun.
-
4
Rendelenmiş domatesi, tuzu ve bir tutam şekeri ekleyin.
-
5
Kapağı açık, ara ara karıştırarak sos koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin.
-
6
Kıyılmış maydanozu ekleyip ocaktan alın. Penne makarnayla karıştırarak sıcak servis edin.
