Sarımsak Sosu

Nasıl Yapılır?

1. 1

   Sarımsakları soyup tuzla birlikte havanda ya da rendenin ince tarafında ezerek macun hâline getirin.

2. 2

   Süzme yoğurdu bir kaseye alın ve pürüzsüz olana kadar çırpın.

3. 3

   Ezilmiş sarımsağı, limon suyunu ve zeytinyağının yarısını ekleyip iyice karıştırın.

4. 4

   Kıvamı çok koyuysa 1-2 yemek kaşığı soğuk su ile hafifçe açın.

5. 5

   Buzdolabında en az 20 dakika dinlendirin; sarımsağın tadı yoğurda geçsin.

   ⏱ 20 dk zamanlayıcı
6. 6

   Servis kasesine alıp üzerine kalan zeytinyağını gezdirin, isterseniz kuru nane serpin. Tavuk döner, patates ve ızgaraların yanında servis edin.