EVDEKİYLE
Sucuklu Kaşarlı Gözleme
Tereyağı sürülmüş yufkaya kaşar ve sucuk dilimleri dizilip katlanan, tavada kızartılan doyurucu kahvaltılık gözleme.
- Hazırlık5 dk
- Pişirme10 dk
- Toplam15 dk
- Porsiyon2 kişilik
- ZorlukKolay
Sucuklu Kaşarlı Gözleme
Hamur İşleri
Malzemeler
2 kişilik ölçüler
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 560kcal
- 23 gprotein
- 38 gkarbonhidrat
- 35 gyağ
Nasıl Yapılır?
-
1
Yufkaları ortadan ikiye kesin ve iç yüzlerine yumuşamış tereyağını ince ince sürün.
-
2
Orta kısma rendelenmiş kaşarı serpin, üzerine sucuk dilimlerini dizin.
-
3
Önce geniş kenarları, ardından dar kenarları içe katlayarak kare biçiminde kapatın.
-
4
Tavada sıvı yağı ısıtın; gözlemeleri orta ateşte iki yüzü de kızarana kadar pişirin.
-
5
Dilimleyip sıcak sıcak servis edin.
Püf Noktaları
- Sucuk yağ bırakır; tavaya fazla yağ koymayın.
- Kalın sucuk dilimleri yerine ince dilimler kaşarla daha iyi kaynaşır.
Yanına Ne Gider?
- Çay
- Domates
- Salatalık
- Zeytin
Saklama
Sıcak tüketilir. Artanı buzdolabında 1 gün saklayıp kuru tavada ısıtın.
Alternatif Malzemeler
- Sucuk yerine pastırma ya da kavurma kullanılabilir.
- Kaşarın yarısı yerine beyaz peynir koyabilirsiniz.
