Biber Dolması
Dolmalık biberlerin pirinçli harçla dolduğu klasik ev yemeği.
- ⏱ 1 sa 10 dk
- 📊 Orta
- 🔥 320 kcal
Zeytinyağlısı soğuk, etlisi sıcak yenir. Biber, kabak, patlıcan, yaprak ve lahana ile yapılan dolma ve sarma tariflerimiz bu sayfada; her birinde iç harç ayrı başlıkta.
23 tarif
Dolmalık biberlerin pirinçli harçla dolduğu klasik ev yemeği.
Limonlu, ince sarılmış soğuk yaprak sarma.
İçi pirinçli kıymayla dolu, yoğurtla yenen yazlık dolma.
Baharatlı, fıstıklı ve kuş üzümlü iç pilavla doldurulup kısık ateşte pişirilen midye.
Kış aylarının doyurucu sarması; yanında yoğurt şart.
Haşlanmış yumurtanın sarısının ezilip geri doldurulması.
Pirinçli kıymayla doldurulan kabaklar.
Kıymalı iç harçla sıcak servis edilen sarma.
Kurutulmuş patlıcanların pirinçli harçla canlandığı kış yemeği.
Domateslerin pirinçli harçla doldurulup fırınlanması.
Lahana yapraklarına pirinçli kıyma sarılması.
Közlenmiş biberlerin peynirle sarıldığı zarif meze.
Fırında pişen, kaşarlı kabak dolması.
Nar ve cevizli sosla, tatlı tuzlu Meksika dolması.
Etsiz, soğuk servis edilen dolma.
Oyulmuş kabakların dereotlu, yumurtalı beyaz peynir harcıyla doldurulup fırınlandığı…
İçi oyulan domateslerin naneli, kuş üzümlü pirinç harcıyla doldurulup zeytinyağıyla…
Lahana yapraklarının yeşil mercimek, bulgur ve salçalı harçla sarılıp zeytinyağıyla…
Soğan katmanlarının pirinçli harçla sarıldığı zarif bir yemek.