Kurutulmuş sebzelerle kış dolması.
5 kişilik ölçüler
Porsiyon başına yaklaşık değerler
Kuru biberleri sıcak suda yumuşatın.
Harcı hazırlayın.
Biberleri doldurup kaba dizin.
Nar ekşili suyla fırında pişirin.
Dolmalık biberlerin pirinçli harçla dolduğu klasik ev yemeği.
Kızarmış patlıcanın içine kıymalı harç; sofranın gururlu yemeği.
İncecik hamurun üzerinde baharatlı harç; limon sıkıp sarın.
Patates ve domates sosuyla fırında pişen, çocukların sevdiği köfte.
Pilavın yanında en iyisi; kısık ateşte demlenen Türk mutfağı klasiği.
Kızarmış patlıcanın içine kıymalı harç; sofranın gururlu yemeği.
Minik hamurların yoğurt ve naneli tereyağıyla taçlandığı Anadolu şaheseri.
Etli ya da etsiz, pilavla birlikte tam bir öğün.
Patates ve domates sosuyla fırında pişen, çocukların sevdiği köfte.
Tek tepside tavuk ve mevsim sebzeleri; bulaşığı az, lezzeti çok.
Patlıcan, kıyma ve beşamelin katman katman buluşması.
Tek tepside köfte ve patates; hafta içi akşamların kurtarıcısı.
Zeytinyağlı patlıcanın en zarif hâli; ılık servis edilir.
Dolmalık biberlerin pirinçli harçla dolduğu klasik ev yemeği.
EVDEKİYLE
