Etsiz, soğuk servis edilen dolma.
5 kişilik ölçüler
Porsiyon başına yaklaşık değerler
Soğanları zeytinyağında iyice kavurun.
Pirinç, üzüm ve baharatlarla harç yapın.
Biberleri doldurup tencereye dizin.
Az suyla pişirip soğutun.
Dolmalık biberlerin pirinçli harçla dolduğu klasik ev yemeği.
Domates sosunda pişen, Batı Afrika'nın kırmızı pilavı.
Fasulye ve pilavın birlikte kavrulduğu Orta Amerika kahvaltısı.
Domates ve biberin yumurtayla buluştuğu, kahvaltının değişmeyen klasiği.
Pilavın yanında en iyisi; kısık ateşte demlenen Türk mutfağı klasiği.
Kızarmış patlıcanın içine kıymalı harç; sofranın gururlu yemeği.
Minik hamurların yoğurt ve naneli tereyağıyla taçlandığı Anadolu şaheseri.
Etli ya da etsiz, pilavla birlikte tam bir öğün.
Patates ve domates sosuyla fırında pişen, çocukların sevdiği köfte.
Tek tepside tavuk ve mevsim sebzeleri; bulaşığı az, lezzeti çok.
Patlıcan, kıyma ve beşamelin katman katman buluşması.
Tek tepside köfte ve patates; hafta içi akşamların kurtarıcısı.
Zeytinyağlı patlıcanın en zarif hâli; ılık servis edilir.
Dolmalık biberlerin pirinçli harçla dolduğu klasik ev yemeği.
EVDEKİYLE
