EVDEKİYLE
Somonlu Salata
Tavada pişirilmiş somon, avokado ve yeşilliklerle hardallı sosa bulanan doyurucu salata.
- Hazırlık15 dk
- Pişirme10 dk
- Toplam25 dk
- Porsiyon2 kişilik
- ZorlukKolay
Malzemeler
2 kişilik ölçüler
Salatası için
Sosu için
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 480kcal
- 30 gprotein
- 14 gkarbonhidrat
- 34 gyağ
Nasıl Yapılır?
Salatanın hazırlanışı
-
1
Somonun iki yüzünü tuzlayın. Tavada zeytinyağını ısıtıp somonu derili yüzünden başlayarak her yüzü 3–4 dakika pişirin.
-
2
Somonu tabağa alıp hafif soğuyunca iri parçalara ayırın.
-
3
Marulu ve rokayı yıkayıp kurulayın, iri doğrayın. Cherry domatesleri ikiye kesin; salatalığı yarım ay, kırmızı soğanı ince piyazlık doğrayın.
-
4
Avokadoyu ikiye bölüp çekirdeğini çıkarın, kabuğunu soyup dilimleyin.
Sosun hazırlanışı
-
5
Zeytinyağı, limon suyu, hardal, bal, tuz ve karabiberi küçük bir kavanozda çalkalayarak karıştırın.
Servis
-
6
Yeşillikleri ve sebzeleri sosun yarısıyla harmanlayıp tabaklara alın. Avokado ve somonu üzerine yerleştirip kalan sosu gezdirin.
