Teriyaki Soslu Somon

Nasıl Yapılır?

1. 1

   Teriyaki sosu, soya sosu, bal, ezilmiş sarımsak ve rendelenmiş zencefili bir kasede karıştırın.

2. 2

   Somon filetolarını sosun yarısıyla kaplayıp buzdolabında 30 dakika marine edin.

   ⏱ 30 dk zamanlayıcı
3. 3

   Yapışmaz tavada sıvı yağı ısıtın. Somonları sostan alıp derili yüzleri altta olacak şekilde yerleştirin, orta ateşte 4–5 dakika pişirin.

   ⏱ 5 dk zamanlayıcı
4. 4

   Çevirip diğer yüzünü 3 dakika pişirin.

   ⏱ 3 dk zamanlayıcı
5. 5

   Kalan sosu tavaya dökün; sos koyulaşıp balığı kaplayana kadar 1–2 dakika kaşıkla balığın üzerine gezdirin.

   ⏱ 2 dk zamanlayıcı
6. 6

   Susam ve ince doğranmış yeşil soğan serperek pilav ya da sebzeyle servis edin.