Tavuklu Sezar Salata
Izgara tavuk, çıtır ekmek ve kremalı sosla doyurucu salata.
- Hazırlık15 dk
- Pişirme15 dk
- Toplam30 dk
- Porsiyon3 kişilik
- ZorlukOrta
Malzemeler
3 kişilik ölçüler
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 420kcal
- 32 gprotein
- 15 gkarbonhidrat
- 26 gyağ
Nasıl Yapılır?
-
1
Fırını 200 dereceye ısıtın. Ekmekleri küp küp doğrayıp 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve kekikle harmanlayın, tepsiye yayın ve kızarana kadar pişirin.
-
2
Tavuk şeritlerini tuz ve karabiberle tatlandırın. Kalan zeytinyağını tavada kızdırıp tavukları her yüzü 3–4 dakika olacak şekilde pişirin.
-
3
Sos için ezilmiş sarımsak, mayonez, hardal, limon suyu, rendelenmiş parmesanın yarısı ve bir tutam tuzu çırpın; gerekirse 1–2 yemek kaşığı suyla inceltin.
-
4
Marulu yıkayıp kurulayın, iri parçalara bölün ve sosun yarısıyla harmanlayın.
-
5
Marulu tabağa alın, üzerine tavukları ve krutonları yerleştirin.
-
6
Kalan sosu gezdirip parmesanın geri kalanını serperek hemen servis edin.