EVDEKİYLE

Yeşillikli Mercimek Köftesi

Bol yeşil soğan, nane ve maydanozla ferahlayan, marul yaprağıyla servis edilen mercimek köftesi.

  • Hazırlık30 dk
  • Pişirme20 dk
  • Toplam50 dk
  • Porsiyon6 kişilik
  • ZorlukOrta
Yeşillikli Mercimek Köftesi tarifi — servise hazır

Malzemeler

6 kişilik ölçüler

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 270kcal
  • 10 gprotein
  • 42 gkarbonhidrat
  • 8 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. 1

    Mercimeği yıkayıp 3 su bardağı sıcak suyla kısık ateşte suyunu neredeyse çekene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.

  2. 2

    Ocaktan alıp ince bulguru ekleyin, kapağı kapalı olarak 15 dakika şişmeye bırakın.

  3. 3

    Zeytinyağında soğanı kavurun; salçaları, kimyon, pul biber ve tuzu ekleyip 2–3 dakika daha çevirin.

  4. 4

    Soğanlı karışımı harca ekleyip ılıyınca iyice yoğurun, limon suyunu ilave edin.

  5. 5

    İnce kıyılmış yeşil soğan, maydanoz ve naneyi en son ekleyip harca yedirin.

  6. 6

    Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avuçta sıkarak şekil verin; marul yapraklarıyla servis edin.

Benzer Tarifler

Bakliyat

Nohut Köftesi Burger

Haşlanmış nohut, soğan ve baharatlarla yapılan köftenin hamburger ekmeğinde sebzelerle…

  • ⏱ 40 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 430 kcal

Bakliyat kategorisinden

Tümü →
Bakliyat

Etsiz Kuru Fasulye

Bir gece ıslatılmış kuru fasulyenin soğan, havuç ve salçayla zeytinyağında pişirildiği…

  • ⏱ 1 sa 25 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 300 kcal
Bakliyat

Falafel

Haşlanmadan ıslatılmış nohudun yeşillik ve baharatlarla çekilip kızartıldığı, tahinli…

  • ⏱ 45 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 380 kcal
Bakliyat

Nohut Köri

Haşlanmış nohudun domates ve hindistan cevizi sütüyle köri soslu kremamsı yemeği.

  • ⏱ 45 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 340 kcal
Bakliyat

Fırın Fasulyesi

Kuru beyaz fasulyenin domates, pekmez ve hardallı tatlı-ekşi sosta fırında ağır ağır…

  • ⏱ 2 sa 45 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 260 kcal
Bakliyat

Zeytinyağlı Nohut

Havuç ve soğanla zeytinyağında pişen, limonla tatlanan, soğuk ya da ılık servis edilen…

  • ⏱ 1 sa 5 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 290 kcal
Bakliyat

Chole

Baharatlı domatesli sosta pişen nohut körisinin yoğurtlu hamurdan kızartılan kabarık…

  • ⏱ 1 sa 30 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 620 kcal
Bakliyat

Hint Usulü Mercimek

Kırmızı mercimeğin zerdeçal, kimyon ve zencefille pişirildiği Hint usulü dal.

  • ⏱ 40 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 260 kcal
Bakliyat

Ful Medames

Gece ıslatılıp uzun süre pişirilen kuru baklanın sarımsak, kimyon, limon ve…

  • ⏱ 2 sa 10 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 330 kcal
Bakliyat

Antalya Piyazı

Haşlanmış fasulyenin tahin, limon ve sirkeli sosla harmanlandığı, yumurtalı Antalya…

  • ⏱ 30 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 330 kcal