EVDEKİYLE
Nohut Köftesi Burger
Haşlanmış nohut, soğan ve baharatlarla yapılan köftenin hamburger ekmeğinde sebzelerle sunulduğu etsiz burger.
- Hazırlık25 dk
- Pişirme15 dk
- Toplam40 dk
- Porsiyon4 kişilik
- ZorlukOrta
Malzemeler
4 kişilik ölçüler
Köftesi için
Servis için
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 430kcal
- 15 gprotein
- 60 gkarbonhidrat
- 14 gyağ
Nasıl Yapılır?
Köftenin hazırlanışı
-
1
Haşlanmış nohutları iyice süzüp kurulayın ve robotta iri parçalar kalacak şekilde çekin.
-
2
Soğanın suyunu sıkıp nohuda ekleyin; sarımsak, maydanoz, galeta unu, kimyon, toz biber ve tuzla yoğurun.
-
3
Harcı 4 eşit parçaya bölüp avuç büyüklüğünde, 1,5 cm kalınlığında köfteler yapın; 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
-
4
Tavada yağı ısıtıp köfteleri orta ateşte her iki yüzü kızarana kadar 4'er dakika pişirin.
Servis
-
5
Hamburger ekmeklerini ikiye kesip tavada hafifçe kızartın.
-
6
Ekmeğe mayonez sürüp marul, köfte, domates ve soğanı yerleştirin; hemen servis edin.
