Pirinç yerine rendelenmiş karnabaharla.
4 kişilik ölçüler
Porsiyon başına yaklaşık değerler
Karnabaharı rendeleyip pirinç kıvamına getirin.
Soğan ve sarımsağı kavurun.
Karnabaharı ekleyip yüksek ateşte soteleyin.
Maydanozla servis edin.
Hafif hamura bulanıp kızartılan, yoğurtla yenen atıştırmalık.
Beşamelli sosun altında yumuşayan karnabahar, üzeri kaşarlı.
Hafif ve pürüzsüz; karnabaharı sevmeyenleri bile ikna eder.
Zerdeçallı ve kimyonlu, yağda kızartmadan çıtırlaşan karnabahar.
Dışı çıtır içi yumuşak, kekikli fırın patatesi.
Soğuk servis edilen, domatesli ve bol zeytinyağlı klasik.
Kabak rendesiyle hazırlanan, yanında yoğurtla yenen kızartma.
Mevsim sebzeleri, zeytinyağı ve kekikle tek tepside.
Kızarmış patlıcanların kıymalı harçla fırınlandığı klasik.
On dakikada hazır, sarımsaklı ve maydanozlu mantar sotesi.
Kabuğuyla pişip içi çatalla kabartılan patates.
Pirinçle pişen, ılık ya da soğuk yenebilen hafif yeşillik.
Domates sosu ve mozzarellayla katmanlanan İtalyan esintili tabak.
EVDEKİYLE
