EVDEKİYLE
Perde Pilavı
Hamurla kaplanıp fırında pişen, Siirt'in gösterişli pilavı.
- Hazırlık45 dk
- Pişirme45 dk
- Toplam1 sa 30 dk
- Porsiyon6 kişilik
- ZorlukZor
Malzemeler
6 kişilik ölçüler
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 560kcal
- 26 gprotein
- 66 gkarbonhidrat
- 20 gyağ
Nasıl Yapılır?
-
1
Un, yumurta, yoğurt ve tereyağıyla hamur yoğurup dinlendirin.
-
2
Tavuğu haşlayıp didikleyin, suyunu ayırın.
-
3
Pirinci badem ve üzümle kavurup tavuk suyuyla pişirin.
-
4
Hamuru açıp yağlanmış kalıbı kaplayın.
-
5
Pilavı doldurup hamurla kapatın.
-
6
180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
