Fırın Sebzeli Kinoa Kâsesi
Haşlanmış kinoanın fırında kavrulmuş sebzeler ve avokadoyla limonlu sosla buluştuğu kâse.
- Hazırlık15 dk
- Pişirme35 dk
- Toplam50 dk
- Porsiyon4 kişilik
- ZorlukKolay
Malzemeler
4 kişilik ölçüler
Kinoa için
Sebzeler için
Servis için
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 360kcal
- 10 gprotein
- 44 gkarbonhidrat
- 17 gyağ
Nasıl Yapılır?
Kinoanın hazırlanışı
-
1
Kinoayı ince süzgeçte bol suyla yıkayın. 2 su bardağı su ve tuzla kaynatın, kısık ateşte kapağı kapalı suyunu çekene kadar 15 dakika pişirin ve 5 dakika demlendirin.
Sebzelerin hazırlanışı
-
2
Fırını 200 dereceye ısıtın. Sebzeleri zeytinyağı, kimyon ve tuzla harmanlayıp tepsiye yayın.
-
3
200 derece fırında, yarısında karıştırarak sebzeler yumuşayıp kızarana kadar 25–30 dakika pişirin.
Servis
-
4
Zeytinyağı ve limon suyunu çırpıp sos hazırlayın. Kâselere kinoayı paylaştırın, üzerine fırın sebzelerini ve avokado dilimlerini yerleştirin; sosu gezdirip maydanoz serperek servis edin.