EVDEKİYLE

Tavada Sebze Türlü

Patlıcan, kabak, biber ve domatesin geniş tavada kendi suyunda piştiği hızlı türlü.

  • Hazırlık15 dk
  • Pişirme30 dk
  • Toplam45 dk
  • Porsiyon4 kişilik
  • ZorlukKolay
Tavada Sebze Türlü tarifi — servise hazır

Malzemeler

4 kişilik ölçüler

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 170kcal
  • 3 gprotein
  • 16 gkarbonhidrat
  • 11 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. 1

    Patlıcanı küp doğrayıp tuzlu suda 15 dakika bekletin, süzüp sıkın.

  2. 2

    Geniş bir tavada zeytinyağında soğanı ve sarımsağı pembeleşene kadar kavurun.

  3. 3

    Patlıcanı ekleyip 5 dakika, ardından biber ve kabakları ekleyip 3 dakika daha kavurun.

  4. 4

    Salçayı ve domatesleri ekleyin; tuz, karabiber ve yarım su bardağı sıcak suyu ilave edin.

  5. 5

    Kapağı kapalı olarak kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar 15–20 dakika pişirin.

  6. 6

    Sıcak ya da ılık, yoğurtla servis edin.

Benzer Tarifler

Ana Yemekler

Etli Türlü

Etin mevsim sebzeleriyle tek tencerede buluştuğu, sulu ve doyurucu ev yemeği.

  • ⏱ 1 sa 35 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 300 kcal

Sebze Yemekleri kategorisinden

Tümü →
Sebze Yemekleri

Mücver

Kabak rendesiyle hazırlanan, yanında yoğurtla yenen kızartma.

  • ⏱ 40 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 260 kcal