Nohutlu Bulgur Pilavı

Nasıl Yapılır?

1. 1

   Bulguru yıkayıp süzün.

2. 2

   Tencerede tereyağı ve sıvı yağı eritip soğanı pembeleşene kadar kavurun.

   ⏱ 5 dk zamanlayıcı
3. 3

   Haşlanmış nohudu ekleyip 2 dakika çevirin, ardından bulguru ekleyip 2–3 dakika kavurun.

   ⏱ 5 dk zamanlayıcı
4. 4

   Sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ekleyip bir kez karıştırın.

5. 5

   Kaynayınca ateşi en kısığa alın, kapağı kapalı olarak suyunu çekene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.

   ⏱ 15 dk zamanlayıcı
6. 6

   Ocağı kapatıp kapağın altına kâğıt havlu koyarak 10 dakika demlendirin.

   ⏱ 10 dk zamanlayıcı