EVDEKİYLE

Domates Soslu Köfte

Sulu domates sosunda pişen köfteler.

  • Hazırlık25 dk
  • Pişirme20 dk
  • Toplam45 dk
  • Porsiyon4 kişilik
  • ZorlukKolay
Domates Soslu Köfte tarifi — servise hazır

Malzemeler

4 kişilik ölçüler

Köftesi için

Sosu için

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 410kcal
  • 22 gprotein
  • 14 gkarbonhidrat
  • 29 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. Köftelerin hazırlanışı

  2. 1

    Kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, galeta unu, sıvı yağ ve baharatları 5 dakika iyice yoğurun.

  3. 2

    Harçtan fındıktan büyük, misket boyunda parçalar alıp yuvarlayın; vaktiniz varsa 30 dakika dinlendirin.

  4. 3

    Geniş tavada 2 yemek kaşığı yağı kızdırıp köfteleri dışları kızarana kadar 5–6 dakika çevirerek pişirin, tabağa alın.

  5. Sosun hazırlanışı

  6. 4

    Aynı tavada kalan yağı ısıtın, sarımsağı kokusu çıkana kadar çevirin ve biber salçasını ekleyip 1 dakika kavurun.

  7. 5

    Rendelenmiş domates, su, tuz ve karabiberi ekleyip kısık ateşte koyulaşana kadar 8 dakika pişirin.

  8. Pişirme

  9. 6

    Köfteleri sosa ekleyin, kapağı kapalı olarak 5 dakika daha pişirin. Fesleğenle süsleyip pilav ya da makarnayla servis edin.

Benzer Tarifler

Et Yemekleri

Kiremitte Köfte

Kızartılan köftelerin domates, biber ve salçalı sosla kiremitte ya da güveçte fırınlanıp…

  • ⏱ 1 sa
  • 📊 Kolay
  • 🔥 520 kcal

Et Yemekleri kategorisinden

Tümü →
Et Yemekleri

Izgara Köfte

Baharatıyla yoğrulup dinlendirilmiş, közde kızaran ev köftesi.

  • ⏱ 30 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 390 kcal
Et Yemekleri

Ali Nazik

Közlenmiş patlıcanlı yoğurt yatağının üstünde tereyağlı kuşbaşı. Gaziantep'in en bilinen…

  • ⏱ 1 sa 5 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 480 kcal
Et Yemekleri

Kuru Köfte

Tavada kızaran, ekmek arası da yenen klasik ev köftesi.

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 420 kcal
Et Yemekleri

Adana Kebap

Zırhla kıyılmış kuzu etinin kuyruk yağı ve pul biberle yoğrulup şişte közde pişirilmesi.

  • ⏱ 50 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 470 kcal
Et Yemekleri

Adana Dürüm

Kapya biberli, pul biberli kıymanın şişlere sarılıp fırının ızgarasında pişirildiği…

  • ⏱ 50 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 620 kcal
Et Yemekleri

Dana Şiş

Bir gece marine edilmiş dana kuşbaşının kömür ateşinde ya da ızgarada pişmesi.

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 380 kcal
Et Yemekleri

Çöp Şiş

Minik doğranmış etin zeytinyağı ve baharatla harmanlanıp ince çöp şişlere dizildiği…

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 390 kcal
Et Yemekleri

Kasap Köfte

Dana ve kuzu döş kıymasının sütlü ekmek ve baharatla yoğrulup bir gece dinlendirildiği…

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 470 kcal