EVDEKİYLE

Izgara Köfte

Baharatıyla yoğrulup dinlendirilmiş, közde kızaran ev köftesi.

  • Hazırlık20 dk
  • Pişirme15 dk
  • Toplam35 dk
  • Porsiyon4 kişilik
  • ZorlukKolay
Izgara Köfte tarifi — servise hazır
Fotoğraf: Tarihi Sultanahmet Köftecisi · CC BY-SA 3.0

Malzemeler

4 kişilik ölçüler

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 400kcal
  • 30 gprotein
  • 12 gkarbonhidrat
  • 26 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. 1

    Soğanı rendeleyip suyunu sıkın, ekmek içini ıslatıp ezin.

  2. 2

    Tüm malzemeleri kıymayla birlikte on dakika yoğurun.

  3. 3

    Harcı streçleyip buzdolabında en az bir saat dinlendirin.

  4. 4

    Köfteleri şekillendirip kızgın ızgarada pişirin.

  5. 5

    Yanında soğan piyazı ve közlenmiş biberle servis edin.

Benzer Tarifler

Et Yemekleri

Kuru Köfte

Tavada kızaran, ekmek arası da yenen klasik ev köftesi.

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 410 kcal
Ana Yemekler

İzmir Köfte

Patates ve domates sosuyla fırında pişen, çocukların sevdiği köfte.

  • ⏱ 1 sa 10 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 420 kcal
Et Yemekleri

Dalyan Köfte

İçine haşlanmış yumurta ve havuç yerleştirilip rulo yapılan fırın köftesi.

  • ⏱ 1 sa 15 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 430 kcal
Ana Yemekler

Karnıyarık

Kızarmış patlıcanın içine kıymalı harç; sofranın gururlu yemeği.

  • ⏱ 1 sa 5 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 430 kcal

Et Yemekleri kategorisinden

Tümü →
Et Yemekleri

Ali Nazik

Közlenmiş patlıcanlı yoğurt yatağının üstünde tereyağlı kuşbaşı. Gaziantep'in en bilinen…

  • ⏱ 55 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 520 kcal
Et Yemekleri

Kuru Köfte

Tavada kızaran, ekmek arası da yenen klasik ev köftesi.

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 410 kcal
Et Yemekleri

Dana Şiş

Bir gece marine edilmiş dana kuşbaşının kömür ateşinde ya da ızgarada pişmesi.

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 420 kcal
Et Yemekleri

İnegöl Köfte

Soğansız, sütle yoğrulan Bursa köftesi; ızgarada dışı kızarır, içi yumuşak kalır.

  • ⏱ 32 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 400 kcal
Et Yemekleri

İslim Kebabı

Kızarmış patlıcan dilimleriyle sarılan köftelerin fırında domates sosuyla pişmesi.

  • ⏱ 1 sa 10 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 480 kcal
Et Yemekleri

Sulu Köfte

Salçalı suyunda pişen minik köfteler; ekmeğine bandırmalık.

  • ⏱ 50 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 350 kcal