Kinoa Pilavı
Sebzelerle pişen, protein dolu modern pilav alternatifi.
- Hazırlık10 dk
- Pişirme20 dk
- Toplam30 dk
- Porsiyon4 kişilik
- ZorlukKolay
Malzemeler
4 kişilik ölçüler
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 250kcal
- 8 gprotein
- 38 gkarbonhidrat
- 8 gyağ
Nasıl Yapılır?
-
1
Kinoayı ince süzgeçte bol suyla iyice yıkayın ve süzdürün; acımsı tadı bu şekilde gider.
-
2
Tencerede zeytinyağını ısıtın, soğanı pembeleşene kadar kavurun. Salçayı ekleyip 1–2 dakika daha kavurun.
-
3
Havuç ve biberleri ekleyip 3–4 dakika soteleyin.
-
4
Kinoayı ekleyip 2 dakika karıştırarak kavurun.
-
5
Sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ekleyin. Kaynayınca ateşi en kısığa alın, kapağı kapalı olarak kinoa suyunu çekip taneleri açılana kadar 15 dakika pişirin.
-
6
Ocağı kapatıp 10 dakika demlendirin. Maydanoz ve limon suyuyla harmanlayıp servis edin.