Sebze dolgulu, limonlu fırın enginarı.
4 kişilik ölçüler
Porsiyon başına yaklaşık değerler
Enginarları temizleyip limonlu suda tutun.
Sebzeleri küp doğrayıp içlerine doldurun.
Kaba dizip limonlu su ve zeytinyağı ekleyin.
190 derecede pişirin.
Bezelye ve havuçla, limonlu suyunda pişen zarif zeytinyağlı.
Bezelye ve havuçla zeytinyağlı enginar.
Enginar yataklarında yumuşayan kuşbaşı et.
Kadife gibi pürüzsüz, üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilen klasik.
Tavuk suyuyla pişen, limonlu terbiyesiyle hasta yatağının şifası.
Dışı çıtır içi yumuşak, kekikli fırın patatesi.
Soğuk servis edilen, domatesli ve bol zeytinyağlı klasik.
Kabak rendesiyle hazırlanan, yanında yoğurtla yenen kızartma.
Mevsim sebzeleri, zeytinyağı ve kekikle tek tepside.
Kızarmış patlıcanların kıymalı harçla fırınlandığı klasik.
On dakikada hazır, sarımsaklı ve maydanozlu mantar sotesi.
Kabuğuyla pişip içi çatalla kabartılan patates.
Pirinçle pişen, ılık ya da soğuk yenebilen hafif yeşillik.
Domates sosu ve mozzarellayla katmanlanan İtalyan esintili tabak.
EVDEKİYLE
