EVDEKİYLE

Karışık Izgara Balık

Levrek, karides ve kalamarın ızgarada pişip roka yatağında limonla sunulduğu tabak.

  • Hazırlık25 dk
  • Pişirme20 dk
  • Toplam45 dk
  • Porsiyon4 kişilik
  • ZorlukOrta
Karışık Izgara Balık tarifi — servise hazır

Malzemeler

4 kişilik ölçüler

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 380kcal
  • 44 gprotein
  • 4 gkarbonhidrat
  • 20 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. 1

    Levrekleri yıkayıp kurulayın, iki yüzüne çizik atın. Karideslerin sırtını makasla açıp damarını çıkarın, kalamarların üzerine çapraz çizikler atın.

  2. 2

    Zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, bir limonun suyu, kekik ve karabiberi karıştırın; tüm deniz ürünlerini bu karışımla ovup 15 dakika bekletin.

  3. 3

    Izgarayı iyice kızdırıp yağlayın. Deniz ürünlerini tuzlayın.

  4. 4

    Levrekleri her yüzü 6–7 dakika pişirin.

  5. 5

    Levrekler pişerken karidesleri her yüzü 2 dakika, kalamarları her yüzü 2–3 dakika ızgarada pişirin.

  6. 6

    Roka yatağına dizip kalan limonu dilimleyerek yanına koyun, sıcak servis edin.

Benzer Tarifler

Balık & Deniz

Tuzda Balık

Yumurta akıyla karıştırılmış tuz kabuğunda kendi suyunda pişen levrek.

  • ⏱ 1 sa
  • 📊 Zor
  • 🔥 320 kcal
Balık & Deniz

Balık Ekmek

Tavada kızartılan uskumru filetolarının sumaklı soğan, domates ve rokayla ekmeğe…

  • ⏱ 20 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 560 kcal
Balık & Deniz

Balık Buğulama

Patates, soğan ve domates yatağında, salçalı suyuyla kısık ateşte pişen balık.

  • ⏱ 45 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 310 kcal
Balık & Deniz

Balık Köftesi

Çiğ kıyılmış balık, yeşillik ve galeta unuyla yoğrulup tavada kızartılan köfte.

  • ⏱ 40 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 330 kcal

Balık & Deniz kategorisinden

Tümü →
Balık & Deniz

Balık Ekmek

Tavada kızartılan uskumru filetolarının sumaklı soğan, domates ve rokayla ekmeğe…

  • ⏱ 20 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 560 kcal
Balık & Deniz

Fish and Chips

Maden sulu çıtır hamura batırılıp kızartılan beyaz balık ve kalın patates kızartması…

  • ⏱ 1 sa 10 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 720 kcal
Balık & Deniz

Izgara Çupra

Zeytinyağı, limon ve kekikle ovulup ızgarada pişirilen bütün çupra.

  • ⏱ 25 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 330 kcal
Balık & Deniz

Midye Dolma

Baharatlı, fıstıklı ve kuş üzümlü iç pilavla doldurulup kısık ateşte pişirilen midye.

  • ⏱ 1 sa 50 dk
  • 📊 Zor
  • 🔥 380 kcal
Balık & Deniz

Kalamar Tava

Limon ve karbonatla yumuşatılıp una bulanarak kızartılan halka kalamar, sarımsaklı sosla.

  • ⏱ 30 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 390 kcal
Balık & Deniz

Hamsili Pilav

İç pilavın kılçığı alınmış hamsiyle sarılıp fırınlandığı Karadeniz klasiği.

  • ⏱ 1 sa 15 dk
  • 📊 Zor
  • 🔥 560 kcal