Tavuk Haşlama
Sebze suyunda pişen, sade ve şifalı bir tabak.
- Hazırlık10 dk
- Pişirme50 dk
- Toplam1 sa
- Porsiyon4 kişilik
- ZorlukKolay
Malzemeler
4 kişilik ölçüler
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 330kcal
- 34 gprotein
- 18 gkarbonhidrat
- 13 gyağ
Nasıl Yapılır?
-
1
Tavukları yıkayıp tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ekleyin. Kaynamaya başlayınca yüzeydeki köpüğü kaşıkla alın.
-
2
Bütün soğan, sarımsak, defne yaprağı ve karabiberi ekleyin. Kapağı kapalı, kısık ateşte 30 dakika haşlayın.
-
3
İri doğranmış havuç ve patatesleri ekleyip sebzeler yumuşayana kadar 20 dakika daha pişirin.
-
4
Tuzu ve tereyağını ekleyip 2 dakika daha kaynatın; defne yapraklarını çıkarın.
-
5
Tavuk ve sebzeleri suyuyla birlikte kâselere paylaştırın, üzerine kıyılmış maydanoz serpip servis edin.