EVDEKİYLE
Mantarlı Biber Sote
Kültür mantarı ve renkli biberlerin kızgın tavada sarımsakla sotelendiği hızlı garnitür.
- Hazırlık10 dk
- Pişirme12 dk
- Toplam22 dk
- Porsiyon3 kişilik
- ZorlukKolay
Malzemeler
3 kişilik ölçüler
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 120kcal
- 4 gprotein
- 10 gkarbonhidrat
- 8 gyağ
Nasıl Yapılır?
-
1
Mantarları silerek temizleyip dilimleyin; biber ve soğanı julyen doğrayın.
-
2
Geniş bir tavayı iyice kızdırıp zeytinyağını ekleyin.
-
3
Mantarları yüksek ateşte, suyunu salıp çekene kadar 5 dakika soteleyin.
-
4
Soğan ve biberleri ekleyip diri kalacak şekilde 4–5 dakika daha çevirin.
-
5
Sarımsak, tuz, karabiber ve kekiği ekleyip 1 dakika karıştırın ve sıcak servis edin.
