EVDEKİYLE
Sarımsaklı Tereyağlı Tavuk
Beş malzemeyle, tavada on beş dakikada hazır aromalı tavuk.
- Hazırlık10 dk
- Pişirme15 dk
- Toplam25 dk
- Porsiyon3 kişilik
- ZorlukKolay
Malzemeler
3 kişilik ölçüler
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 330kcal
- 36 gprotein
- 5 gkarbonhidrat
- 18 gyağ
Nasıl Yapılır?
-
1
Tavuk göğsünü yatay ikiye bölüp eşit kalınlıkta filetolar elde edin. Tuz ve karabiber serpip una hafifçe bulayın, fazla ununu silkeleyin.
-
2
Tavada sıvı yağ ve 1 kaşık tereyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Tavukları her yüzü 4–5 dakika, altın rengi olana kadar pişirin ve tabağa alın.
-
3
Aynı tavada kalan tereyağını eritip sarımsakları yakmadan 1 dakika çevirin.
-
4
Kekik, limon suyu ve sıcak suyu ekleyip tavanın dibindeki kızarmış parçaları kazıyarak sosu 1–2 dakika koyulaştırın.
-
5
Tavukları tavaya geri alıp sosu üzerlerine kaşıkla dökün, 2 dakika daha ısıtın.
-
6
Kıyılmış maydanoz serpip sıcak servis edin.
