EVDEKİYLE

Ragout

Etin sebzelerle uzun uzun pişirildiği koyu sos.

  • Hazırlık20 dk
  • Pişirme2 sa
  • Toplam2 sa 20 dk
  • Porsiyon5 kişilik
  • ZorlukKolay
Ragout tarifi — servise hazır
Fotoğraf: Zantastik · CC BY-SA 3.0

Malzemeler

5 kişilik ölçüler

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 440kcal
  • 32 gprotein
  • 20 gkarbonhidrat
  • 26 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. 1

    Eti unla bulayıp mühürleyin.

  2. 2

    Sebzeleri ekleyip kavurun.

  3. 3

    Salça ve suyu katıp kaynatın.

  4. 4

    Çok kısık ateşte etler dağılana kadar pişirin.

Benzer Tarifler

Ana Yemekler

Solyanka

Turşu suyu ve zeytinle ekşi Rus çorbası.

  • ⏱ 1 sa 20 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 340 kcal

Ana Yemekler kategorisinden

Tümü →
Ana Yemekler

Kuru Fasulye

Pilavın yanında en iyisi; kısık ateşte demlenen Türk mutfağı klasiği.

  • ⏱ 1 sa 30 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 380 kcal
Ana Yemekler

Karnıyarık

Kızarmış patlıcanın içine kıymalı harç; sofranın gururlu yemeği.

  • ⏱ 1 sa 5 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 430 kcal
Ana Yemekler

Mantı

Minik hamurların yoğurt ve naneli tereyağıyla taçlandığı Anadolu şaheseri.

  • ⏱ 1 sa 20 dk
  • 📊 Zor
  • 🔥 480 kcal
Ana Yemekler

İzmir Köfte

Patates ve domates sosuyla fırında pişen, çocukların sevdiği köfte.

  • ⏱ 1 sa 10 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 420 kcal
Ana Yemekler

Biber Dolması

Dolmalık biberlerin pirinçli harçla dolduğu klasik ev yemeği.

  • ⏱ 1 sa 10 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 310 kcal