EVDEKİYLE

Nohutlu Bulgur Aşı

Pilavlık bulgur ve haşlanmış nohudun salçalı, soğanlı bir pilav gibi piştiği Anadolu aşı.

  • Hazırlık10 dk
  • Pişirme25 dk
  • Toplam35 dk
  • Porsiyon5 kişilik
  • ZorlukKolay
Nohutlu Bulgur Aşı tarifi — servise hazır

Malzemeler

5 kişilik ölçüler

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 330kcal
  • 11 gprotein
  • 58 gkarbonhidrat
  • 8 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. 1

    Bulguru yıkayıp süzün.

  2. 2

    Tencerede zeytinyağı ve tereyağını ısıtıp soğanı ve biberi pembeleşene kadar kavurun.

  3. 3

    Haşlanmış nohudu ekleyip 2 dakika, ardından bulguru ekleyip 2 dakika daha kavurun.

  4. 4

    Salçayı ekleyip bulgurla iyice karıştırın.

  5. 5

    Sıcak suyu, tuzu ve baharatları ekleyin. Kaynayınca ateşi kısın, kapağı kapalı olarak suyunu çekene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.

  6. 6

    Ocağı kapatıp üzerine kâğıt havlu koyarak 10 dakika demlendirin, yoğurtla servis edin.

Benzer Tarifler

Bakliyat

Nohutlu Ispanak

Ispanak ve haşlanmış nohudun soğan ve salçayla tek tencerede piştiği hafif yemek.

  • ⏱ 40 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 230 kcal
Bakliyat

Nohutlu Tavuk Güveç

Kuşbaşı tavuk ve haşlanmış nohudun domates ve baharatlarla güveçte fırınlandığı yemek.

  • ⏱ 1 sa 5 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 380 kcal

Bakliyat kategorisinden

Tümü →
Bakliyat

Etsiz Kuru Fasulye

Bir gece ıslatılmış kuru fasulyenin soğan, havuç ve salçayla zeytinyağında pişirildiği…

  • ⏱ 1 sa 25 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 300 kcal
Bakliyat

Falafel

Haşlanmadan ıslatılmış nohudun yeşillik ve baharatlarla çekilip kızartıldığı, tahinli…

  • ⏱ 45 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 380 kcal
Bakliyat

Nohut Köri

Haşlanmış nohudun domates ve hindistan cevizi sütüyle köri soslu kremamsı yemeği.

  • ⏱ 45 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 340 kcal
Bakliyat

Fırın Fasulyesi

Kuru beyaz fasulyenin domates, pekmez ve hardallı tatlı-ekşi sosta fırında ağır ağır…

  • ⏱ 2 sa 45 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 260 kcal
Bakliyat

Zeytinyağlı Nohut

Havuç ve soğanla zeytinyağında pişen, limonla tatlanan, soğuk ya da ılık servis edilen…

  • ⏱ 1 sa 5 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 290 kcal
Bakliyat

Chole

Baharatlı domatesli sosta pişen nohut körisinin yoğurtlu hamurdan kızartılan kabarık…

  • ⏱ 1 sa 30 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 620 kcal
Bakliyat

Hint Usulü Mercimek

Kırmızı mercimeğin zerdeçal, kimyon ve zencefille pişirildiği Hint usulü dal.

  • ⏱ 40 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 260 kcal
Bakliyat

Ful Medames

Gece ıslatılıp uzun süre pişirilen kuru baklanın sarımsak, kimyon, limon ve…

  • ⏱ 2 sa 10 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 330 kcal
Bakliyat

Antalya Piyazı

Haşlanmış fasulyenin tahin, limon ve sirkeli sosla harmanlandığı, yumurtalı Antalya…

  • ⏱ 30 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 330 kcal