EVDEKİYLE

Brokolili Tavuk Graten

Brokoli ve tavuğun beşamelli hâli.

  • Hazırlık20 dk
  • Pişirme35 dk
  • Toplam55 dk
  • Porsiyon4 kişilik
  • ZorlukKolay
Brokolili Tavuk Graten tarifi — servise hazır

Malzemeler

4 kişilik ölçüler

Tavuk ve brokoli için

Beşamel için

Üzeri için

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 470kcal
  • 38 gprotein
  • 18 gkarbonhidrat
  • 27 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. Hazırlık

  2. 1

    Brokoliyi küçük çiçeklerine ayırıp kaynar tuzlu suda 3 dakika haşlayın, soğuk sudan geçirip süzün.

  3. 2

    Tavada sıvı yağı kızdırın, tavukları suyunu salıp çekene kadar yüksek ateşte soteleyin. Ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyip 1 dakika çevirin.

  4. Beşamelin hazırlanışı

  5. 3

    Tereyağını tencerede eritin, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Soğuk sütü azar azar eklerken çırpma teliyle karıştırın.

  6. 4

    Sos koyulaşınca tuzu ve muskatı ekleyip ocaktan alın.

  7. Pişirme

  8. 5

    Tavuk ve brokoliyi fırın kabına yayın. Beşameli üzerine dökün, rendelenmiş kaşarı serpin.

  9. 6

    Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Benzer Tarifler

Ana Yemekler kategorisinden

Tümü →
Ana Yemekler

Kuru Fasulye

Pilavın yanında en iyisi; kısık ateşte demlenen Türk mutfağı klasiği.

  • ⏱ 1 sa 45 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 410 kcal
Ana Yemekler

Karnıyarık

Kızarmış patlıcanın içine kıymalı harç; sofranın gururlu yemeği.

  • ⏱ 1 sa 20 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 450 kcal
Ana Yemekler

Mantı

Minik hamurların yoğurt ve naneli tereyağıyla taçlandığı Anadolu şaheseri.

  • ⏱ 1 sa 20 dk
  • 📊 Zor
  • 🔥 480 kcal
Ana Yemekler

İzmir Köfte

Patates ve domates sosuyla fırında pişen, çocukların sevdiği köfte.

  • ⏱ 1 sa 20 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 520 kcal
Ana Yemekler

Biber Dolması

Dolmalık biberlerin pirinçli harçla dolduğu klasik ev yemeği.

  • ⏱ 1 sa 10 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 320 kcal